Descrizione

I pomodori secchi sott’olio sono un ottimo aperitivo e un ingrediente versatile da usare come aperitivo e in cucina, per la preparazione di ricette tipiche pugliesi e per aggiungere quel tocco di mediterraneità anche ai piatti più semplici.

Per ottenere i nostri pomodori secchi sott’olio selezioniamo i pomodori migliori delle nostre coltivazioni e li tagliamo a metà, successivamente li mettiamo ad essiccare al sole. Durante il periodo di essicazione i pomodori vengono costantemente controllati e salati, per assicurane sempre la perfetta integrità. Una volta disidratati, vengono conservati in olio extravergine di oliva per mantenerne tutto il gusto e le proprietà. Senza aggiunta di coloranti, conservanti o additivi.

I pomodori secchi sott’olio possono essere serviti come antipasto, contorno o come ingrediente per deliziose ricette.

Buonissimi nell’insalata, sulla pasta fredda o sul riso, per farcire prelibati panini e piadine, per preparare gustosi muffin salati per un brunch o un antipasto. Dai sfogo alla fantasia e provali all’interno di ricette tipiche pugliesi o sui tuoi piatti di ogni giorno, sentirai che gusto!

I pomodori secchi sott’olio sono una squisitezza anche da soli o adagiati su del pane tostato, per un aperitivo leggero e saporito da gustare da soli o in compagnia. Con i nostri pomodori secchi sott’olio in vasetto potrai portare sulla tua tavola tutto il gusto della tradizione pugliese in ogni momento dell’anno, quando e come ne hai voglia.